Muffins de Platano y Chips de Chocolate. Receta Fácil.
Éstos muffin de plátano y chips de chocolate no tiene azúcar añadida, pero tiene muchos sabor con pocos ingredientes.
Ingredientes – 6 muffins.
- 2 plátanos muy maduros (180g aprox. con cáscara).
- 1 pote de yogurt griego sabor vainilla (140g).
- 1 taza de avena (150g).
- 2 huevos medianos (100g sin cáscara)
- 1/2 taza de chips de chocolate (100g)
- Una cucharada de polvo de hornear.
| Carbos | Prote | Calorías | |
|---|---|---|---|
| 2 Plátanos (180g aprox.) | 57,08g | 2,33g | 218 |
| Yogurt griego (140g) | 14,5g | 5,75g | 125 |
| Avena (150g) | 99,41g | 25.34g | 583,5 |
| 2 Huevos mediano(100g) | 0,77g | 12,58g | 147 |
| Chips de chocolate (100g) | 66,7g | 4g | 493,58 |
| Total Prote: 50g | Total Calorías: 1567,08 |
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Preparación – 20 minutos.
Lo primero que vamos a hacer es un puré con los plátanos. Mientras más maduros estén los plátanos mucho mejor porque aportarán más sabor a los muffins.
Por otro lado usaremos la procesadora de alimentos para moler la avena y obtener harina de avena. Si tiene harina de avena por supuesto la puedes usar.
Ahora agregamos todos los ingredientes al bowl con el puré de plátano y revolvemos todo hasta obtener un mezcla uniforme.
Ahora vamos a agregar los chips de chocolate a la mezcla.
Es el momento de agregar la mezcla a los moldes. Si un día te quedas sin moldes, aquí te dejo una opción para hacer tus propios moldes para muffins.
Llevamos los muffins al horno precalentado a 180° C por 25 minutos.
Dejar que se enfrien y a disfrutar!!!
